HACCP a Modena
Nell’attuale contesto globale, dove la sicurezza e l’igiene degli spazi lavorativi e residenziali sono diventate la priorità di tutti, proponiamo servizi all’altezza per assicurare che gli ambienti siano protetti da qualsiasi forma di contaminazione, in linea con gli standard legislativi vigenti.
Il monitoraggio HACCP (“Hazard Analysis and Critical Control Points”) è un sistema di analisi del rischio e di controllo dei punti critici nella filiera alimentare, dalla produzione alla distribuzione e alla vendita dei prodotti.
Il valore di questo servizio è fondamentale, non solo per adempiere agli obblighi normativi, ma anche per proteggere le fasi critiche della produzione, imballaggio e stoccaggio nel settore alimentare. Un monitoraggio inadeguato in queste fasi può infatti tradursi in perdite considerevoli di prodotto e in danni economici ingenti, sottolineando l’importanza di un approccio proattivo alla sicurezza alimentare.
Servizi H.A.C.C.P. per l'Agroalimentare
Monitoraggio HACCP
Forniamo un servizio di Analisi dei Rischi per identificare tutti i potenziali pericoli di contaminazione negli alimenti, sviluppando strategie efficaci di prevenzione, assicurando così la sicurezza e l’integrità dei prodotti destinati ai consumatori. Offriamo supporto completo nell’implementazione delle norme HACCP e delle linee guida del Codex Alimentarius, garantendo conformità e sicurezza alimentare.
Effettuare un monitoraggio HACCP a regola d’arte permette di monitorare nel tempo le specie infestanti, verificare l’andamento dell’infestazione, intervenire con misure oppure interventi correttivi e verificare l’efficacia di un intervento correttivo.
Gli interventi correttivi devono contenere localmente e debellare un eventuale infestazione prima che gli infestanti creano dei danni ai prodotti e di conseguenza eventuali problemi d’immagine con i clienti.
Durante il contratto di fornitura del servizio di monitoraggio HACCP Tempo Disinfestazioni provvederà inoltre a fornire tutta la documentazione e i consigli necessari per essere in regola secondo la normativa vigente.
Disinfezione e Sanificazione
a norma H.A.C.C.P.
Grazie all’uso di tecnologie di ultima generazione e di prodotti ecocompatibili con certificazione di efficacia, sicuri per le persone e per l’ambiente, ci impegniamo a realizzare in tempi rapidi trattamenti personalizzati di sanificazione per l‘eliminazione di batteri, virus, funghi e altri microorganismi patogeni, garantendo standard igienici ottimali.
La nostra offerta si estende a una vasta gamma di contesti, inclusi locali aperti al pubblico, laboratori e strutture industriali:
- Bar e Ristoranti
- Servizi di Mensa
- Negozi di alimentari
- Venditori ambulanti di cibo
- Cucine e Laboratori Alimentari
- Impianti di produzione e Magazzini
Lampade Cattura Insetti
Per chi opera nel settore della ristorazione, è fondamentale adottare misure efficaci che garantiscano ai clienti oltre a un’esperienza culinaria eccellente, anche un ambiente sereno e igienicamente ineccepibile.
Tempo Disinfestazioni offre tra i suoi servizi anche l’installazione di lampade per la cattura degli insetti a UV, nonchè di altri dispositivi in linea con le normative HACCP, presso bar, ristoranti, cucine, laboratori alimentari e qualsiasi altro tipo di attività commerciale relazionato con la preparazione e la somministrazione di cibi, sia in sala che per asporto.
Certificazione BRC - IFS
Il nostro team è altamente qualificato e detiene certificazioni aggiornate per condurre monitoraggi in conformità agli standard BRC e IFS:
- Lo standard BRC food (British Relail Consortium), basato sui principi dell’HACCP, standardizza l’ambiente di lavoro e i controlli sul prodotto e sul processo.
- L’International Food Standard è un protocollo internazionale che enfatizza l’importanza di una gestione qualitativa omogenea e rigorosa.
Tempo Disinfestazioni
Tempo Disinfestazioni offre servizi di monitoraggio HACCP e soluzioni di disinfestazione sostenibili per aziende pubbliche e private a Modena, Imola, Bologna e nelle relative province e comuni circostanti. Siamo specializzati in interventi rapidi e mirati, adattati alle esigenze uniche di ogni cliente, eseguiti da personale in continuo aggiornamento sulle ultime tecniche e materiali.